Receita de brownies deliciosos e fáceis de fazer

Os brownies são uma das sobremesas mais amadas ao redor do mundo. Com sua textura densa e sabor intenso de chocolate, eles conquistam corações e paladares de todas as idades. Seja acompanhado de uma bola de sorvete, coberto com calda de chocolate ou simplesmente puro, o brownie é sempre uma escolha certeira para adoçar qualquer momento. A combinação perfeita entre a crocância da casquinha e a maciez do interior faz com que essa delícia seja irresistível.

Aqui está uma receita fácil e detalhada para você preparar brownies deliciosos em casa:

Ingredientes:

• 200g de chocolate meio amargo
• 100g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada de aproximadamente 20×20 cm com manteiga. Forre o fundo com papel manteiga para facilitar na hora de desenformar.
2. Derreta o chocolate e a manteiga: Em uma tigela grande, coloque o chocolate meio amargo picado e a manteiga. Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que estejam completamente derretidos e homogêneos. Você também pode derreter em banho-maria, se preferir.
3. Misture o açúcar: Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga derretidos e mexa bem até que esteja completamente incorporado.
4. Adicione os ovos e a baunilha: Acrescente os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Adicione a essência de baunilha e misture até obter uma massa lisa e brilhante.
5. Incorpore os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura de chocolate. Mexa delicadamente com uma espátula até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.
6. Asse os brownies: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
7. Deixe esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados. Isso ajuda a manter a textura densa e úmida dos brownies.

Pronto! Agora você tem uma receita fácil e deliciosa de brownies para compartilhar com amigos e familiares. Aproveite cada mordida dessa maravilha de chocolate!